Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 153 kcal, 29,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	153 kcal	8 %
Protein	29,2 g	58 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,0 g	6 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,5 µg	2 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,22 mg	20 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	360,00 mg	25714 %
Vitamin B12	4,84 µg	202 %
Folat	4 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	14 mg	1 %
Eisen	3,3 mg	23 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	351 mg	10 %
Natrium	80 mg	3 %
Phosphor	243 mg	35 %
Zink	4,8 mg	48 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.