Hering roh

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Hering roh liefern 150 kcal, 17,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 9,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	150 kcal	8 %
Protein	17,2 g	34 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	9,0 g	14 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	16,0 µg	80 %
Vitamin E	1,7 mg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	450,00 mg	32143 %
Vitamin B12	10,00 µg	417 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	52 mg	5 %
Eisen	1,0 mg	7 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	335 mg	10 %
Natrium	96 mg	4 %
Phosphor	225 mg	32 %
Zink	0,8 mg	8 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.