Hering gesalzen

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Hering gesalzen liefern 218 kcal, 19,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 15,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	218 kcal	11 %
Protein	19,8 g	40 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	15,4 g	24 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,1 mg	1 %
Vitamin D	18,0 µg	90 %
Vitamin E	2,0 mg	17 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,29 mg	21 %
Vitamin B6	220,00 mg	15714 %
Vitamin B12	13,20 µg	550 %
Folat	13 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	112 mg	11 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Magnesium	39 mg	10 %
Kalium	240 mg	7 %
Natrium	4817 mg	209 %
Phosphor	341 mg	49 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.