Hering, eingelegt

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Hering, eingelegt liefern 191 kcal, 13,7 g Protein, 3,0 g Kohlenhydrate und 13,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	191 kcal	10 %
Protein	13,7 g	27 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
Fett	13,8 g	21 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	12,4 µg	62 %
Vitamin E	1,6 mg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	6,60 µg	275 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	30 mg	3 %
Eisen	0,9 mg	6 %
Magnesium	6 mg	2 %
Kalium	44 mg	1 %
Natrium	1180 mg	51 %
Phosphor	52 mg	7 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.