Hausmacher Blutwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Hausmacher Blutwurst liefern 341 kcal, 14,0 g Protein, 0,4 g Kohlenhydrate und 31,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	341 kcal	17 %
Protein	14,0 g	28 %
Kohlenhydrate	0,4 g	0 %
Fett	31,5 g	48 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	21,0 mg	26 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	27,00 mg	1929 %
Vitamin B12	0,54 µg	23 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	7,7 mg	55 %
Magnesium	5 mg	1 %
Kalium	82 mg	2 %
Natrium	800 mg	35 %
Phosphor	70 mg	10 %
Zink	0,8 mg	8 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.