Hartweizen ganzes Korn, roh

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Hartweizen ganzes Korn, roh liefern 346 kcal, 14,4 g Protein, 60,9 g Kohlenhydrate und 2,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	346 kcal	17 %
Protein	14,4 g	29 %
Kohlenhydrate	60,9 g	23 %
Fett	2,3 g	4 %
Ballaststoffe	11,8 g	47 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,47 mg	43 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	460,00 mg	32857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	113 µg	56 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	36 mg	4 %
Eisen	3,4 mg	24 %
Magnesium	95 mg	25 %
Kalium	401 mg	11 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	299 mg	43 %
Zink	3,0 mg	30 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.