Hammel Zunge, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Zunge, roh liefern 187 kcal, 13,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 14,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	187 kcal	9 %
Protein	13,5 g	27 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	14,8 g	23 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,8 mg	9 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Vitamin B6	130,00 mg	9286 %
Vitamin B12	7,00 µg	292 %
Folat	4 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	19 mg	2 %
Eisen	3,1 mg	22 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	277 mg	8 %
Natrium	105 mg	5 %
Phosphor	119 mg	17 %
Zink	2,1 mg	21 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.