Hammel Zunge, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Zunge, gekocht liefern 197 kcal, 16,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 14,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	197 kcal	10 %
Protein	16,0 g	32 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	14,8 g	23 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,8 mg	9 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	14 %
Vitamin B6	60,00 mg	4286 %
Vitamin B12	5,00 µg	208 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	19 mg	2 %
Eisen	3,9 mg	28 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	190 mg	5 %
Natrium	79 mg	3 %
Phosphor	119 mg	17 %
Zink	2,6 mg	26 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.