Hammel Niere, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Niere, roh liefern 93 kcal, 16,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 3,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	93 kcal	5 %
Protein	16,5 g	33 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	3,0 g	5 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	12,0 mg	15 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,49 mg	45 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	2,35 mg	168 %
Vitamin B6	380,00 mg	27143 %
Vitamin B12	63,00 µg	2625 %
Folat	8 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	7,5 mg	54 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	252 mg	7 %
Natrium	198 mg	9 %
Phosphor	262 mg	37 %
Zink	2,2 mg	22 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.