Hammel Kotelett, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Kotelett, roh liefern 348 kcal, 14,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 32,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	348 kcal	17 %
Protein	14,9 g	30 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	32,0 g	49 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	13 %
Vitamin B6	176,00 mg	12571 %
Vitamin B12	1,12 µg	47 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	9 mg	1 %
Eisen	2,2 mg	16 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	345 mg	10 %
Natrium	90 mg	4 %
Phosphor	138 mg	20 %
Zink	2,1 mg	21 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.