Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 393 kcal, 19,4 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 35,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	393 kcal	20 %
Protein	19,4 g	39 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	35,1 g	54 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	145,00 mg	10357 %
Vitamin B12	1,07 µg	45 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	11 mg	1 %
Eisen	2,9 mg	20 %
Magnesium	30 mg	8 %
Kalium	378 mg	11 %
Natrium	105 mg	5 %
Phosphor	161 mg	23 %
Zink	2,9 mg	29 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.