Hammel Keule, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Keule, roh liefern 234 kcal, 18,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 18,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	234 kcal	12 %
Protein	18,0 g	36 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	18,0 g	28 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,16 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,22 mg	16 %
Vitamin B6	290,00 mg	20714 %
Vitamin B12	3,00 µg	125 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	10 mg	1 %
Eisen	2,5 mg	18 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	380 mg	11 %
Natrium	78 mg	3 %
Phosphor	213 mg	30 %
Zink	3,7 mg	37 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.