Hammel Keule, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Keule, geschmort ohne Fett liefern 309 kcal, 26,7 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 22,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	309 kcal	15 %
Protein	26,7 g	53 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	22,5 g	35 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,22 mg	16 %
Vitamin B6	204,00 mg	14571 %
Vitamin B12	3,00 µg	125 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	3,9 mg	28 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	327 mg	9 %
Natrium	73 mg	3 %
Phosphor	266 mg	38 %
Zink	5,8 mg	58 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.