Hammel Keule, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 279 kcal, 24,1 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 20,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	279 kcal	14 %
Protein	24,1 g	48 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	20,3 g	31 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,25 mg	18 %
Vitamin B6	245,00 mg	17500 %
Vitamin B12	3,00 µg	125 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	3,4 mg	24 %
Magnesium	28 mg	7 %
Kalium	428 mg	12 %
Natrium	93 mg	4 %
Phosphor	255 mg	36 %
Zink	5,2 mg	52 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.