Hammel Herz, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Herz, roh liefern 128 kcal, 16,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 6,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	128 kcal	6 %
Protein	16,8 g	34 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	6,8 g	10 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	7,0 mg	9 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,7 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,31 mg	28 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,86 mg	61 %
Vitamin B6	220,00 mg	15714 %
Vitamin B12	5,20 µg	217 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	4 mg	0 %
Eisen	6,1 mg	44 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	248 mg	7 %
Natrium	118 mg	5 %
Phosphor	160 mg	23 %
Zink	2,1 mg	21 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.