Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 224 kcal, 24,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 14,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	224 kcal	11 %
Protein	24,0 g	48 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	14,3 g	22 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,25 mg	18 %
Vitamin B6	160,00 mg	11429 %
Vitamin B12	1,14 µg	48 %
Folat	5 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	11 mg	1 %
Eisen	2,6 mg	18 %
Magnesium	32 mg	9 %
Kalium	319 mg	9 %
Natrium	86 mg	4 %
Phosphor	161 mg	23 %
Zink	3,0 mg	30 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.