Hammel Bug/Schulter, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Bug/Schulter, roh liefern 287 kcal, 15,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 25,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	287 kcal	14 %
Protein	15,6 g	31 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	25,0 g	38 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,4 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	14 %
Vitamin B6	160,00 mg	11429 %
Vitamin B12	2,78 µg	116 %
Folat	12 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	9 mg	1 %
Eisen	2,3 mg	16 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	249 mg	7 %
Natrium	97 mg	4 %
Phosphor	155 mg	22 %
Zink	3,5 mg	35 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.