Hammel Bug/Schulter, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Bug/Schulter, gekocht liefern 399 kcal, 24,7 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 33,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	399 kcal	20 %
Protein	24,7 g	49 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	33,3 g	51 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,3 mg	2 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Vitamin B6	110,00 mg	7857 %
Vitamin B12	2,78 µg	116 %
Folat	12 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	3,8 mg	27 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	228 mg	7 %
Natrium	97 mg	4 %
Phosphor	207 mg	30 %
Zink	5,8 mg	58 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.