Hammel Brust, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Brust, roh liefern 381 kcal, 12,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 37,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	381 kcal	19 %
Protein	12,0 g	24 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	37,0 g	57 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	14 %
Vitamin B6	200,00 mg	14286 %
Vitamin B12	1,20 µg	50 %
Folat	3 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	9 mg	1 %
Eisen	2,3 mg	16 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	294 mg	8 %
Natrium	93 mg	4 %
Phosphor	155 mg	22 %
Zink	3,4 mg	34 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.