Hammel Brust, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Brust, gekocht liefern 480 kcal, 17,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 45,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	480 kcal	24 %
Protein	17,5 g	35 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	45,5 g	70 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,2 mg	2 %
Vitamin D	0,5 µg	2 %
Vitamin E	0,9 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,16 mg	11 %
Vitamin B6	123,00 mg	8786 %
Vitamin B12	1,11 µg	46 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	11 mg	1 %
Eisen	3,5 mg	25 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	249 mg	7 %
Natrium	86 mg	4 %
Phosphor	191 mg	27 %
Zink	5,3 mg	53 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.