Hammel Brust, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hammel Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 433 kcal, 15,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 41,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	433 kcal	22 %
Protein	15,8 g	32 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	41,1 g	63 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,1 mg	1 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,21 mg	15 %
Vitamin B6	167,00 mg	11929 %
Vitamin B12	1,17 µg	49 %
Folat	3 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	11 mg	1 %
Eisen	3,0 mg	22 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	327 mg	9 %
Natrium	110 mg	5 %
Phosphor	183 mg	26 %
Zink	4,8 mg	48 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.