Hallimasch gedünstet

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Hallimasch gedünstet liefern 53 kcal, 4,5 g Protein, 4,2 g Kohlenhydrate und 1,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	53 kcal	3 %
Protein	4,5 g	9 %
Kohlenhydrate	4,2 g	2 %
Fett	1,0 g	1 %
Ballaststoffe	7,8 g	31 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	5,6 mg	7 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,38 mg	27 %
Vitamin B6	69,72 mg	4980 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	27 µg	14 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	1,3 mg	9 %
Magnesium	18 mg	5 %
Kalium	601 mg	17 %
Natrium	58 mg	3 %
Phosphor	170 mg	24 %
Zink	1,1 mg	11 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.