Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 159 kcal, 24,4 g Protein, 1,8 g Kohlenhydrate und 6,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	159 kcal	8 %
Protein	24,4 g	49 %
Kohlenhydrate	1,8 g	1 %
Fett	6,1 g	9 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	25,3 mg	32 %
Vitamin D	0,9 µg	5 %
Vitamin E	2,4 mg	20 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,48 mg	44 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,77 mg	126 %
Vitamin B6	726,00 mg	51857 %
Vitamin B12	9,18 µg	383 %
Folat	677 µg	338 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	9 mg	1 %
Eisen	16,3 mg	116 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	291 mg	8 %
Natrium	140 mg	6 %
Phosphor	313 mg	45 %
Zink	3,2 mg	32 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.