Hackfleischteig roh (für Frikadellen, Buletten, Fleischklopse/-küchle/-pflanzerl)

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Hackfleischteig roh (für Frikadellen, Buletten, Fleischklopse/-küchle/-pflanzerl) liefern 216 kcal, 15,6 g Protein, 3,6 g Kohlenhydrate und 15,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	216 kcal	11 %
Protein	15,6 g	31 %
Kohlenhydrate	3,6 g	1 %
Fett	15,4 g	24 %
Ballaststoffe	0,4 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,6 mg	1 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,23 mg	21 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	14 %
Vitamin B6	244,00 mg	17429 %
Vitamin B12	1,90 µg	79 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	22 mg	2 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Magnesium	18 mg	5 %
Kalium	262 mg	7 %
Natrium	238 mg	10 %
Phosphor	142 mg	20 %
Zink	2,4 mg	24 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.