Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 88 kcal, 6,9 g Protein, 5,5 g Kohlenhydrate und 1,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	88 kcal	4 %
Protein	6,9 g	14 %
Kohlenhydrate	5,5 g	2 %
Fett	1,1 g	2 %
Ballaststoffe	13,9 g	56 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	144,9 mg	181 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	3,2 mg	27 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,35 mg	25 %
Vitamin B6	298,00 mg	21286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	152 µg	76 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	470 mg	47 %
Eisen	1,4 mg	10 %
Magnesium	64 mg	17 %
Kalium	955 mg	27 %
Natrium	42 mg	2 %
Phosphor	145 mg	21 %
Zink	1,4 mg	14 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.