Grünkohl tiefgefroren

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Grünkohl tiefgefroren liefern 59 kcal, 4,6 g Protein, 3,7 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	59 kcal	3 %
Protein	4,6 g	9 %
Kohlenhydrate	3,7 g	1 %
Fett	0,7 g	1 %
Ballaststoffe	9,3 g	37 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	121,3 mg	152 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	2,1 mg	18 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,25 mg	18 %
Vitamin B6	222,00 mg	15857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	146 µg	73 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	315 mg	32 %
Eisen	0,9 mg	7 %
Magnesium	43 mg	11 %
Kalium	640 mg	18 %
Natrium	28 mg	1 %
Phosphor	97 mg	14 %
Zink	1,0 mg	10 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.