Grünkern Vollkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Grünkern Vollkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 64 kcal, 2,2 g Protein, 11,4 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	64 kcal	3 %
Protein	2,2 g	4 %
Kohlenhydrate	11,4 g	4 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	2,4 g	10 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02 mg	1 %
Vitamin B6	24,00 mg	1714 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	6 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	70 mg	2 %
Natrium	0 mg	0 %
Phosphor	74 mg	11 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.