Grünkern Vollkornschrot, gekocht

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Grünkern Vollkornschrot, gekocht liefern 50 kcal, 1,7 g Protein, 8,9 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	50 kcal	3 %
Protein	1,7 g	3 %
Kohlenhydrate	8,9 g	3 %
Fett	0,4 g	1 %
Ballaststoffe	1,9 g	8 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02 mg	1 %
Vitamin B6	21,00 mg	1500 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	7 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	4 mg	0 %
Eisen	0,5 mg	3 %
Magnesium	18 mg	5 %
Kalium	54 mg	2 %
Natrium	0 mg	0 %
Phosphor	57 mg	8 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.