Grüne Bohnen, roh

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Grüne Bohnen, roh liefern 32 kcal, 1,9 g Protein, 4,1 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	32 kcal	2 %
Protein	1,9 g	4 %
Kohlenhydrate	4,1 g	2 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	3,0 g	12 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	10,8 mg	14 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	53 µg	27 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	52 mg	5 %
Eisen	1,0 mg	7 %
Magnesium	25 mg	7 %
Kalium	260 mg	7 %
Natrium	4 mg	0 %
Phosphor	38 mg	5 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.