Gorgonzola

Milch und Milchprodukte · Alle Angaben je 100 g

100 g Gorgonzola liefern 357 kcal, 19,0 g Protein, 0,1 g Kohlenhydrate und 31,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	357 kcal	18 %
Protein	19,0 g	38 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %
Fett	31,2 g	48 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,40 mg	29 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,90 µg	38 %
Folat	52 µg	26 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	610 mg	61 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	140 mg	4 %
Natrium	1450 mg	63 %
Phosphor	360 mg	51 %
Zink	2,5 mg	25 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.