Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 104 kcal, 23,7 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 1,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	104 kcal	5 %
Protein	23,7 g	47 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	1,0 g	2 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	6,0 µg	30 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,24 mg	22 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,29 mg	21 %
Vitamin B6	271,00 mg	19357 %
Vitamin B12	1,89 µg	79 %
Folat	13 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	38 mg	4 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	391 mg	11 %
Natrium	75 mg	3 %
Phosphor	205 mg	29 %
Zink	0,7 mg	7 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.