Gnocchi roh

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Gnocchi roh liefern 152 kcal, 3,9 g Protein, 31,9 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	152 kcal	8 %
Protein	3,9 g	8 %
Kohlenhydrate	31,9 g	12 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	1,8 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	11,0 mg	14 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B6	20,00 mg	1429 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	13 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	21 mg	2 %
Eisen	0,4 mg	3 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	155 mg	4 %
Natrium	520 mg	23 %
Phosphor	50 mg	7 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.