Gesülzter Hackbraten

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Gesülzter Hackbraten liefern 198 kcal, 17,1 g Protein, 1,1 g Kohlenhydrate und 13,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	198 kcal	10 %
Protein	17,1 g	34 %
Kohlenhydrate	1,1 g	0 %
Fett	13,9 g	21 %
Ballaststoffe	0,2 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,17 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Vitamin B6	190,00 mg	13571 %
Vitamin B12	2,00 µg	83 %
Folat	7 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	23 mg	2 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Magnesium	15 mg	4 %
Kalium	231 mg	7 %
Natrium	600 mg	26 %
Phosphor	121 mg	17 %
Zink	2,5 mg	25 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.