Geschnetzeltes/Pulled, vegan

Pflanzliche Proteinlebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten · Alle Angaben je 100 g

100 g Geschnetzeltes/Pulled, vegan liefern 139 kcal, 20,7 g Protein, 3,5 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	139 kcal	7 %
Protein	20,7 g	41 %
Kohlenhydrate	3,5 g	1 %
Fett	3,3 g	5 %
Ballaststoffe	6,5 g	26 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,2 mg	0 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	44 µg	22 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	86 mg	9 %
Eisen	3,1 mg	22 %
Magnesium	89 mg	24 %
Kalium	660 mg	19 %
Natrium	610 mg	27 %
Phosphor	270 mg	39 %
Zink	1,6 mg	16 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.