Gerstenmalzextrakt

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Gerstenmalzextrakt liefern 359 kcal, 4,4 g Protein, 73,8 g Kohlenhydrate und 0,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	359 kcal	18 %
Protein	4,4 g	9 %
Kohlenhydrate	73,8 g	28 %
Fett	0,0 g	0 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,4 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,31 mg	28 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,21 mg	15 %
Vitamin B6	157,70 mg	11264 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	22 mg	2 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	59 mg	16 %
Kalium	415 mg	12 %
Natrium	10 mg	0 %
Phosphor	5 mg	1 %
Zink	0,1 mg	1 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.