Gemüsesaft aus Knollensellerie

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Gemüsesaft aus Knollensellerie liefern 18 kcal, 1,3 g Protein, 2,2 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	18 kcal	1 %
Protein	1,3 g	3 %
Kohlenhydrate	2,2 g	1 %
Fett	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	0,4 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	3,3 mg	4 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,02 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	100,00 mg	7143 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	30 µg	15 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	39 mg	4 %
Eisen	0,5 mg	3 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	457 mg	13 %
Natrium	69 mg	3 %
Phosphor	66 mg	9 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.