Gemüsemischung mexikanische Art, roh

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Gemüsemischung mexikanische Art, roh liefern 59 kcal, 3,3 g Protein, 7,8 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	59 kcal	3 %
Protein	3,3 g	7 %
Kohlenhydrate	7,8 g	3 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	4,4 g	18 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	76,3 mg	95 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,8 mg	15 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	140,00 mg	10000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	40 µg	20 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	24 mg	2 %
Eisen	0,9 mg	7 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	252 mg	7 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	64 mg	9 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.