Gemüsemischung mexikanische Art, geschmort ohne Fett

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Gemüsemischung mexikanische Art, geschmort ohne Fett liefern 70 kcal, 3,9 g Protein, 9,3 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	70 kcal	4 %
Protein	3,9 g	8 %
Kohlenhydrate	9,3 g	4 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	5,2 g	21 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	72,7 mg	91 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	2,2 mg	18 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Vitamin B6	130,00 mg	9286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	35 µg	18 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	28 mg	3 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	297 mg	8 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	76 mg	11 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.