Gekochtes Pökelwaren (Durchschnitt)

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Gekochtes Pökelwaren (Durchschnitt) liefern 223 kcal, 19,8 g Protein, 0,7 g Kohlenhydrate und 15,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	223 kcal	11 %
Protein	19,8 g	40 %
Kohlenhydrate	0,7 g	0 %
Fett	15,6 g	24 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	33,6 mg	42 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,60 mg	55 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,30 mg	21 %
Vitamin B12	0,60 µg	25 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	10 mg	1 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	410 mg	12 %
Natrium	1130 mg	49 %
Phosphor	240 mg	34 %
Zink	2,3 mg	23 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.