Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett (Ofen)

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 195 kcal, 21,0 g Protein, 1,8 g Kohlenhydrate und 11,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	195 kcal	10 %
Protein	21,0 g	42 %
Kohlenhydrate	1,8 g	1 %
Fett	11,5 g	18 %
Ballaststoffe	0,4 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,8 mg	6 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,43 mg	39 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Vitamin B6	320,00 mg	22857 %
Vitamin B12	0,60 µg	25 %
Folat	9 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	1,3 mg	9 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	320 mg	9 %
Natrium	580 mg	25 %
Phosphor	180 mg	26 %
Zink	3,1 mg	31 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.