Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Ofen)

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 231 kcal, 13,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 19,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	231 kcal	12 %
Protein	13,0 g	26 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	19,1 g	29 %
Ballaststoffe	0,5 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	28,2 mg	35 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,9 mg	16 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	106,20 mg	7586 %
Vitamin B12	1,75 µg	73 %
Folat	21 µg	10 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	18 mg	2 %
Eisen	1,3 mg	9 %
Magnesium	11 mg	3 %
Kalium	206 mg	6 %
Natrium	872 mg	38 %
Phosphor	192 mg	27 %
Zink	2,1 mg	21 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.