Geflügelleberwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Geflügelleberwurst liefern 106 kcal, 21,8 g Protein, 0,1 g Kohlenhydrate und 2,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	106 kcal	5 %
Protein	21,8 g	44 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %
Fett	2,0 g	3 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,7 mg	8 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,42 mg	30 %
Vitamin B6	210,00 mg	15000 %
Vitamin B12	1,53 µg	64 %
Folat	110 µg	55 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	3,9 mg	28 %
Magnesium	13 mg	3 %
Kalium	109 mg	3 %
Natrium	800 mg	35 %
Phosphor	139 mg	20 %
Zink	2,6 mg	27 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.