Geflügel (Durchschnitt), roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Geflügel (Durchschnitt), roh liefern 134 kcal, 21,6 g Protein, 0,1 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	134 kcal	7 %
Protein	21,6 g	43 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %
Fett	5,3 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,4 mg	1 %
Vitamin D	0,9 µg	5 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,60 mg	43 %
Vitamin B12	0,50 µg	21 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	8 mg	1 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	25 mg	7 %
Kalium	310 mg	9 %
Natrium	59 mg	3 %
Phosphor	200 mg	29 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.