Gartenbohne reif, Konserve, abgetropft

Pflanzliche Proteinlebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten · Alle Angaben je 100 g

100 g Gartenbohne reif, Konserve, abgetropft liefern 130 kcal, 9,0 g Protein, 17,7 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	130 kcal	7 %
Protein	9,0 g	18 %
Kohlenhydrate	17,7 g	7 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	7,1 g	29 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,1 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B6	45,00 mg	3214 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	26 µg	13 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	39 mg	4 %
Eisen	2,0 mg	14 %
Magnesium	43 mg	11 %
Kalium	378 mg	11 %
Natrium	249 mg	11 %
Phosphor	149 mg	21 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.