Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 206 kcal, 24,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 12,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	206 kcal	10 %
Protein	24,5 g	49 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	12,0 g	18 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,17 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	234,00 mg	16714 %
Vitamin B12	0,16 µg	7 %
Folat	5 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	8 mg	1 %
Eisen	0,9 mg	7 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	413 mg	12 %
Natrium	95 mg	4 %
Phosphor	211 mg	30 %
Zink	1,9 mg	19 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.