Gans Fleisch, ohne Haut, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Gans Fleisch, ohne Haut, roh liefern 155 kcal, 22,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 7,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	155 kcal	8 %
Protein	22,8 g	46 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	7,1 g	11 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	7,2 mg	9 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,38 mg	27 %
Vitamin B6	640,00 mg	45714 %
Vitamin B12	0,07 µg	3 %
Folat	31 µg	16 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	2,6 mg	18 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	420 mg	12 %
Natrium	87 mg	4 %
Phosphor	312 mg	45 %
Zink	2,3 mg	23 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.