Gans Fleisch, ohne Haut, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Gans Fleisch, ohne Haut, gekocht liefern 158 kcal, 29,3 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	158 kcal	8 %
Protein	29,3 g	59 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,6 g	7 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	8,2 mg	10 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,51 mg	36 %
Vitamin B6	550,00 mg	39286 %
Vitamin B12	0,05 µg	2 %
Folat	22 µg	11 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	2,9 mg	21 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	300 mg	9 %
Natrium	50 mg	2 %
Phosphor	312 mg	45 %
Zink	3,3 mg	33 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.