Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 186 kcal, 35,1 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 5,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	186 kcal	9 %
Protein	35,1 g	70 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	5,1 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	9,1 mg	11 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	1,0 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,54 mg	39 %
Vitamin B6	660,00 mg	47143 %
Vitamin B12	0,09 µg	4 %
Folat	25 µg	13 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	21 mg	2 %
Eisen	3,9 mg	28 %
Magnesium	32 mg	9 %
Kalium	600 mg	17 %
Natrium	117 mg	5 %
Phosphor	421 mg	60 %
Zink	3,7 mg	37 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.