Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 176 kcal, 34,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	176 kcal	9 %
Protein	34,0 g	68 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,4 g	7 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	8,9 mg	11 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,52 mg	37 %
Vitamin B6	640,00 mg	45714 %
Vitamin B12	0,08 µg	3 %
Folat	24 µg	12 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	3,8 mg	27 %
Magnesium	31 mg	8 %
Kalium	582 mg	17 %
Natrium	114 mg	5 %
Phosphor	408 mg	58 %
Zink	3,6 mg	36 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.