Gans Fleisch, mit Haut, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Gans Fleisch, mit Haut, gekocht liefern 260 kcal, 20,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 19,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	260 kcal	13 %
Protein	20,2 g	40 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	19,9 g	31 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	8,2 mg	10 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,35 mg	25 %
Vitamin B6	497,00 mg	35500 %
Vitamin B12	0,05 µg	2 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	15 mg	2 %
Eisen	2,2 mg	16 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	300 mg	9 %
Natrium	49 mg	2 %
Phosphor	184 mg	26 %
Zink	1,9 mg	19 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.